グルメうどん

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さぬき一番 一宮店

さぬきいちばんいちのみやてん

営業時間 10:00~21:00

人気メニューのオリジナル「ぶっかけ」は7種類あり、どれも2玉入りでボリューム満点だ。定食やセットメニュー(470円)などのご飯ものも充実しているぞ。


麺通堂 西植田店

めんつうどう にしうえたてん

営業時間 9:00~15:00

質の良い粉を使い、打つ麺はふわっとした口当たりともちもちの食感が特徴。丸亀店と高松店では麺の太さやダシの配合を変え、その地域に根付いた味を作るこだわりに脱帽!


もり家

もりや

営業時間 10:30~20:00

「冷」はもちろん「温」でもしっかりとした歯ごたえ。充分に足踏み・熟成を繰り返すご主人の丹念な仕事ぶりが、麺のコシの強さに現れている。


植田うどん

うえたうどん

営業時間 9:30~16:00(麺終了次第、15:00以降要TEL)

「温玉肉ぶっかけ」は、職人が作ったうどんと牛肉&温泉玉子が濃厚に絡み合う人気メニューだ。


玉藻うどん

たまもうどん

営業時間 11:00~14:00(土日祝~15:00)

実はこちらのご主人、歴史ある醤油会社の8代目。となると当然、うどんには丹念に作られた醤油が使われている。間近で見られるうどん打ちも迫力満点。


こんぴらうどん

こんぴらうどん

営業時間 18:00~翌2:30

名物の細切り麺は、通常のうどんの4分の1くらいの太さで“エッジ”が立ってコシがある逸品。飲んだ後でもスルッと入る。しゃぶしゃぶ肉うどんも人気。


咲き乃屋

さきのや

営業時間 11:00~15:00

注文を受けてから作る、コシのあるこだわりうどんが自慢。“鍋焼きうどん”は肉や卵、ワカメ、椎茸などが入った具だくさんメニュー。揚げたての特大エビ天を乗せていただこう。


うどんの田

うどんのでん

営業時間 10:00~14:00(麺終了次第)、(土曜6:00~14:00)

「うどんとだし」そのどちらにも店主のおいしさへの追及がこめられている。3種類の粉や山水を用いていることもうまさの秘訣です。ダントツ人気は角煮うどん。


天狗

てんぐ

営業時間 9:00~18:00

停めやすくて広い駐車場に加えて、味とサービスと値段で女性客や家族連れに人気のお店。特に肉うどんはボリュームたっぷりで男性客にも大好評だとか。※バリアフリーのトイレ有


くうや

くうや

営業時間 11:00~15:00

京風の上品なダシと細麺、細やかな気配りが行き届いたメニューの数々が自慢。様々なジャンルの料理店で培われた大将の腕が存分に発揮されている。


味庄

あじしょう

営業時間 5:00~15:00(麺終了次第)

純手打ちの味を守る高松駅前のセルフ店。旅行客などには「ぶっかけうどん」が人気だ。天ぷらなどのオプションをはじめ、手作りのいなり寿司も見逃せない。


たも屋 女道場

たもやおんなどうじょう

営業時間 10:30~15:30

ここは人気うどん店『たも屋』が女性のうどん職人を育てようとオープンした店でスタッフのほとんどが女性。じっくりと修行をつんだスタッフが打つコシの強い女麺を味わおう。


はなまるうどん 高松兵庫町店

はなまるうどんたかまつひょうごまちてん

営業時間 7:45~21:00

「くつろぎ」の要素を取り入れ、既存店とは少し違う雰囲気。ただの腹ごしらえじゃなく、いつでも寄りたくなるような店を目指しているのだそう。


三福

みふく

営業時間 10:00~19:00

食い倒れの街・大阪で修業した大将。親子丼(650円)など丼モノも充実。200円引きで5/8サイズのミニ丼もあり、うどんとセットで楽しめる。


うどん亭やま 三谷店

うどんていやまみたにてん

営業時間 11:00~20:00(土日祝10:00~)

まずは入口で食券を購入。うどん単品のメニューの他、季節ごとに変わるメニューもあるのでコチラもチョイスしよう。※バリアフリーのトイレ有


さぬき麺業 松並店

さぬきめんぎょうまつなみてん

営業時間 8:00~20:00

手打ちの味を受け継いだ老舗の味。麺業三代90年の味をじっくり堪能しよう。※バリアフリーのトイレ有


ゴッドハンド

ゴッドハンド

営業時間 10:00~15:00

“ぶっかけうどん”をはじめ13種類あるうどんは釜揚げして10分以内に提供される。“千日をもって初心とし万日をもって極みとする”をモットーに日夜努力を続けている。


さか枝うどん 南新町店

さかえだうどん みなみしんまちてん

営業時間 10:00~18:00

セルフ店『さか枝』の支店が南新町商店街にオープン。広い店内で、老舗のうどんが味わえる。トッピングの天ぷらは常に揚げているので、目当ての物が無かったら注文しよう。


綿谷 高松店

わたやたかまつてん

営業時間 8:30~14:15LO

丸亀の人気店「綿谷」の高松店。3種類の小麦をブレンドしたのびやかな麺、伊吹島のイリコに北海道産の昆布、椎茸、鰹など贅沢な素材を使ったダシは、飽きのこない味わい。 ※バリアフリーのトイレ有


ぼっこ屋 川東店

ぼっこやかわひがしてん

営業時間 10:00~16:00

「地域密着を目指したい」という店長の言葉どおり、もっちり優しい味わいの麺と、素材の風味を大切に作られたダシは、老若男女に愛される味。


むらお

むらお

営業時間 11:00~14:00頃

のどごし抜群の麺に、昆布とイリコを基本とした我流の一杯。自家製唐辛子にネギ、ワカメ、昆布、さらに常時2種類ほどの天ぷらまでが無料サービスだ。


まさご屋

まさごや

営業時間 7:00~14:00(~11:00はそうめんのみ)

10数年来作ってきたそうめん直売所でもあるうどん屋。生地の加減を見極めることなどに、長年作ってきたそうめんのノウハウがいかされている。


麺八

めんはち

営業時間 7:00~15:00

朝早く7時からやっているお店。関西修行を経験した店主の作る「麺八カレーうどん」は、関西の味を讃岐風にアレンジしたものでお勧めの1品だ。


宝山亭

ほうざんてい

営業時間 11:00~19:00

話題のおばけうどんは、うどんが見えないほどのアゲ(甘辛く煮てある)にちょっとカラシが乗った人気メニュー。名物のどじょううどんにもトライしよう。


さぬきや

さぬきや

営業時間 10:30~14:00

高商の西側に店を構える「さぬきや」は、夏は“天ざる”、冬は“天かま”がお客さんに大好評。国産地鶏を使っているのに値段が手頃な“かもなんばん”も一度は試しみたいメニューだ。


はやし家製麺所

はやしやせいめんしょ

営業時間 10:00~20:00(19:30LO)

高松空港1階にあるセルフ店。おすすめは、モッチリ感が強い麺の持ち味を直接感じられる“特選醤油うどん”。お総菜や豆腐など、地元産食材を使ったオプションをお供にぜひどうぞ。


シチフク

シチフク

営業時間 10:30~15:00(カレーうどんは~14:00)

セルフ店『めんや 七福』の2階にある、カレーうどん専門店。カレーは、甘さとピリ辛感が同居した少し大人の味だ。麺は注文が入るたびに、1階から茹でたてを運んで来ている。


えん家

えんや

営業時間 11:00~19:00頃(麺終了次第)

まず食べてもらいたいのは、宮崎県産地鶏を使ったメニュー。中でも“かしわ天”は、味付けから揚げ具合まで非の打ち所のない仕上がり。強目のコシのあるもちもち麺との相性も抜群だ。


うどん市場 兵庫町店

うどんいちばひょうごまちてん

営業時間 10:00~21:00(日祝~20:00)

美味しさのみを追求した麺とダシ。骨付き鳥としょうゆ豆とうどんかりんとうのまんでがんセット(全部)がおすすめ。


しんぺいうどん

しんぺいうどん

営業時間 11:00~15:00、17:30~21:00LO(麺終了次第)

スタイリッシュな店内で“料理としてのうどん”を堪能できる店。細身でしなやかな麺はコシがあってモチモチ。カツオ、イリコ、昆布にウルメを加えたダシは上品でふくよかな口当たりだ。


五右衛門

ごえもん

営業時間 20:00~翌1:30(麺終了次第)

繁華街のうどん屋『五右衛門』。その名を轟かせた看板メニュー“カレーうどん”に加え“黒カレーうどん”が新たに登場。やみつきになること間違いなし!


鶴丸

つるまる

営業時間 20:00~翌3:00

朝3時までという深夜の名店は健在。全メニュー、出色のうまさは飲み帰りでなくとも、食べに行く価値あり。売切れ次第閉店となるのでお早めに。


こんぴらや 川東店

こんぴらやかわひがしてん

営業時間 9:00~16:00

“釜玉”“温玉”“冷玉”の顔揃えは、たまご系うどんメニュー好きにオススメ。一人でも家族連れでも楽しめるセルフ店だ。手打ちの魅力を堪能できる。


源平うどん 屋島店

げんぺいうどんやしまてん

営業時間 10:00~18:00

バラエティ豊かなメニューが安く食べられるセルフ店。1玉の量もやや多めで、お菓子などがついたお子様セット(480円)などが好評だ。


うどん処 しんせい

うどんどころしんせい

営業時間 8:30~15:30

人気上昇中セルフ。屋島や五剣山を一望できる店内で食べることができる。県産和牛の肉ぶっかけが絶品と評判。瀬戸内海で獲れたたこの天ぷらもおすすめ。


ぶっかけうどん 大円

ぶっかけうどんだいえん

営業時間 11:00~17:00

ぶっかけうどんメニューがこれだけ揃っているのは県下でもここだけ。5000円で5500円分使えるプリペイドカードもある。えりまきカレーうどんもぜひ。


ヨコクラうどん

よこくらうどん

営業時間 8:00~17:00頃

さぬきで朱印車を使ったという歴史ある老舗。粉から塩、水、醤油にいたるまで素材への頑固なこだわりの味をトライしてみてはいかが。


六平麺業

ろっぺいめんぎょう

営業時間 11:00~14:30(昼のみセルフ)

八丁味噌がマッチした、本場名古屋のみそ煮込うどんはもちろん、さぬきうどんもうまい。16年・21年度さぬきうどん技能グランプリ農林水産大臣賞受賞の店。


竹清

ちくせい

営業時間 11:00~14:30

「実演天ぷら揚げ」の超人気セルフ。有名な半熟ゆで卵の天ぷらだけでなく、サクサクのコロモに包まれたちくわも各種野菜天も、どれも絶品です。


こころ

こころ

営業時間 11:00~14:30、17:00~23:00

昔ながらの製法で“踏んでは寝かす”を繰り返したうどんは、天然塩を使用し、ミネラル分が豊富。昼はセルフ店、夜は一般店として営業。夜は“骨付鳥”やアルコール、おつまみも充実。


久保

くぼ

営業時間 10:00~16:00

無添加、手打ち、足踏みと機械を使わない、昔ながらの製法にこだわる素朴な味が自慢。何度も折れ畳まれて幾重に層が重なった麺は表面が程よくねじれて、ダシがよく絡む。


うどん市場めんくい

うどんいちばめんくい

営業時間 10:00~15:30(土日祝~14:00)

あふれるほどの天ぷら類だけでなく、カレー、牛丼まで並ぶ。新メニューのプチ牛丼(210円)やプチカレー(170円)も好評。


風月

ふうげつ

営業時間 11:15頃~14:30頃(麺終了次第)

季節によって麺とダシがよく絡むよう、麺の太さを微調整するという大将の細やかな心配り!その微細な麺の違いを年間通して実感してみて。


正家

まさや

営業時間 11:00~14:30(麺終了次第)

西讃の有名店で修行を経て独立開業。しっかりと茹で上げながらもなお残る強いコシと、断面の輪郭がハッキリした太麺が特徴だ。


めりけんや サンポート店

めりけんやさんぽーとてん

営業時間 11:00~14:00

材料・技にこだわって、味よし、コシよし、ツヤよし、ハダよしのさぬきうどんの極みを追求した、うどんへのこだわりのある店だ。“肉釜玉うどん”は店長おすすめの一品。


うどん棒 本店

うどんぼうほんてん

営業時間 11:00~20:30LO

珠玉の細めの“伸びるコシ”の麺は健在。ここのぶっかけうどんは他では見られないスタイル。これに天ぷらがのったひも天もぜひ。座敷席もあります。


がいな奴 高松駅前店

がいなやつたかまつえきまえてん

営業時間 10:00~20:00

JR高松駅から徒歩1分の場所にオープンしたセルフ店。うどんは昔風の太くどっしりした麺で、その中に潜むモチモチ感がポイントだ。


こんぴらや 兵庫町店

こんぴらやひょうごまちてん

営業時間 9:00~17:00

兵庫町商店街の中にあるお店。しっかりとしたコシのある麺と、明るい店内が食欲をそそられる。奥には座敷もあり、落ち着いてうどんを食べれるぞ。


はなまるうどん 田町店

はなまるうどんたまちてん

営業時間 10:00~21:00

帰宅途中の高校生、サラリーマンなどに人気のセルフ店。お座敷、ベンチシートなどもあり、落ち着けるお店です。


讃岐のこころ

さぬきのこころ

営業時間 18:00~23:00頃(麺終了次第)

中野町『こころ』の支店。本店と同じく足踏みと熟成を繰り返し、4日間かけて仕上げる麺が味わえる。おすすめは『氷釜上』。深いコクのある釜玉カレーうどんも人気だ。