グルメうどん

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久保

くぼ

営業時間 10:00~16:00

無添加、手打ち、足踏みと機械を使わない、昔ながらの製法にこだわる素朴な味が自慢。何度も折れ畳まれて幾重に層が重なった麺は表面が程よくねじれて、ダシがよく絡む。


うどん市場めんくい

うどんいちばめんくい

営業時間 10:00~15:30(土日祝~14:00)

あふれるほどの天ぷら類だけでなく、カレー、牛丼まで並ぶ。新メニューのプチ牛丼(210円)やプチカレー(170円)も好評。


風月

ふうげつ

営業時間 11:15頃~14:30頃(麺終了次第)

季節によって麺とダシがよく絡むよう、麺の太さを微調整するという大将の細やかな心配り!その微細な麺の違いを年間通して実感してみて。


正家

まさや

営業時間 11:00~14:30(麺終了次第)

西讃の有名店で修行を経て独立開業。しっかりと茹で上げながらもなお残る強いコシと、断面の輪郭がハッキリした太麺が特徴だ。


めりけんや サンポート店

めりけんやさんぽーとてん

営業時間 11:00~14:00

材料・技にこだわって、味よし、コシよし、ツヤよし、ハダよしのさぬきうどんの極みを追求した、うどんへのこだわりのある店だ。“肉釜玉うどん”は店長おすすめの一品。


うどん棒 本店

うどんぼうほんてん

営業時間 11:00~20:30LO

珠玉の細めの“伸びるコシ”の麺は健在。ここのぶっかけうどんは他では見られないスタイル。これに天ぷらがのったひも天もぜひ。座敷席もあります。


がいな奴 高松駅前店

がいなやつたかまつえきまえてん

営業時間 10:00~20:00

JR高松駅から徒歩1分の場所にオープンしたセルフ店。うどんは昔風の太くどっしりした麺で、その中に潜むモチモチ感がポイントだ。


こんぴらや 兵庫町店

こんぴらやひょうごまちてん

営業時間 9:00~17:00

兵庫町商店街の中にあるお店。しっかりとしたコシのある麺と、明るい店内が食欲をそそられる。奥には座敷もあり、落ち着いてうどんを食べれるぞ。


はなまるうどん 田町店

はなまるうどんたまちてん

営業時間 10:00~21:00

帰宅途中の高校生、サラリーマンなどに人気のセルフ店。お座敷、ベンチシートなどもあり、落ち着けるお店です。


讃岐のこころ

さぬきのこころ

営業時間 18:00~23:00頃(麺終了次第)

中野町『こころ』の支店。本店と同じく足踏みと熟成を繰り返し、4日間かけて仕上げる麺が味わえる。おすすめは『氷釜上』。深いコクのある釜玉カレーうどんも人気だ。