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松下製麺所

カウンターのある店内の壁の隣が、倉庫を改造した立ち食いスペース。製麺所タイプの店なので玉数を申告してうどんを受け取ったら、天カスやネギで自分流にアレンジしよう。

めりけんや 高松駅前店

帰省客や出張帰りにオススメなのが、JR高松駅前のこちら。お土産うどんでも定評がある太めの麺は、モチモチした弾力の中にコシがあり、みるからにツルツルだ。

さか枝

県庁裏の超人気セルフ店。自分で麺を温め、ダシをかけ、自分でトッピングするセルフの典型スタイルが県外客にも大人気。60種の天ぷら類が壮観だ。

さぬき麺業 本店

手打ちの味を受け継いだ老舗の味。麺業三代90年の味をじっくり堪能しよう。

天狗

停めやすくて広い駐車場に加えて、味とサービスと値段で女性客や家族連れに人気のお店。特に肉うどんはボリュームたっぷりで男性客にも大好評だとか。※バリアフリーのトイレ有

田村神社 日曜市

田村神社の日曜市でのみ営業。入り口で食券を買い、うどんの受取はコーナーを曲がった所だ。好評のばら寿司は、開店してまもなく売りきれてしまうほど人気。

もり家

「冷」はもちろん「温」でもしっかりとした歯ごたえ。充分に足踏み・熟成を繰り返すご主人の丹念な仕事ぶりが、麺のコシの強さに現れている。

花のれん

ことでん瓦町駅前にあるハーフセルフの店。旬の素材を使った自家製天ぷらのトッピングが豊富。濃いめのタレをぶっかけた「肉ぶっかけ」もオススメ。

仁鶴

20歳で先代から店を継いで20数年という大将がつくるうどんは、県外客が多いというのも納得だ。

讃岐のこころ

中野町『こころ』の支店。本店と同じく足踏みと熟成を繰り返し、4日間かけて仕上げる麺が味わえる。おすすめは『氷釜上』。深いコクのある釜玉カレーうどんも人気だ。

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